чт, 20 июнь
14:49
Северо-Курильск
+8 °С, облачно

Конфеты из моркови — вкусный рецепт для тех, кто хочет быть в форме

12 февраля , 16:30Общество
Фото: pxhere.com

Домашние конфеты гораздо полезнее магазинных. В последних содержатся трансжиры, которые негативно влияют на состояние сосудов. Еще в покупных конфетах много сахара. Поэтому газета «Курильский рыбак» предлагает приготовить десерт дома.

Ингредиенты:

  • 600 г моркови;
  • 1 апельсин;
  • 100 г меда;
  • 1 лимон;
  • 2 ст. ложки орехов;
  • 0,5 ч. ложки кардамона.
  • кокосовая стружка.

Приготовление:

  • Сначала морковь чистят и натирают на крупной терке. Затем она томится на медленном огне в сковороде. Далее в морковь добавляют апельсиновый и лимонный соки.
  • Когда соки выпарятся, в массу кладут мед, измельченные орехи и кардамон, все перемешивают.
  • Масса должны остыть до комфортной температуры.
  • Затем формируются шарики, которые можно посыпать молотыми семенами или обвалять в кокосовой стружке.