сб, 23 нояб.
05:23
Северо-Курильск
+2 °С, облачно
Как приготовить пасту с курицей и грибами под нежным сливочным соусом
Курица с грибами в сливочном соусе — это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина или романтического вечера. Газета «Курильский рыбак» делится рецептом.
Ингредиенты
- Куриное филе — 400 г.
- Шампиньоны — 300 г.
- Макароны — 200 г.
- Масло (топленое или для жарки) — 5 г.
- Сливки 10% — 200 г.
- Сыр (моцарелла, сулугуни или любой другой) — 60 г.
- Специи: копченая паприка — 1/2 ч. л., чеснок (сухой или свежий) — 1 ч. л., соль — 1/2 ч. л.
Приготовление
- Отвариваем макароны до состояния al dente.
- Нарезаем куриное филе и обжариваем его на сковороде с маслом около 10 минут, добавляем нарезанные шампиньоны и готовим еще 10 минут.
- Всыпаем специи, вливаем сливки и доводим до кипения. Затем добавляем натертый сыр и дожидаемся, пока он полностью расплавится.
- В конце смешиваем отварные макароны с мясом и грибами, тщательно перемешав все ингредиенты.
Приятного аппетита!