ср, 26 июнь
08:52
Северо-Курильск
+7 °С, дождь

Как приготовить вкусные оладьи: не все хозяйки помнят о простых хитростях

14 мая , 17:20Общество
Фото: loon.site

Оладьи — одно из самых простых блюд, которое умеет готовить каждая хозяйка. Чтобы оно всегда получалось вкусным и красивым, нужно знать несколько простых секретов. Подробнее об этом — в материале газеты «Курильский рыбак».

В чем заключается хитрость приготовления

  • Не используйте много сахара и соли

При выборе рецепта важно обращать внимание на то, насколько подробно и понятно описаны ингредиенты и процесс приготовления. Строго следуйте указанным пропорциям, не нужно добавлять или убавлять количество ингредиентов. Если пренебречь данной рекомендацией, то оладушки не получатся. 

  • Куриные яйца

Не стоит добавлять в тесто слишком много куриных яиц, это может только навредить. Лучше следовать общепринятому совету: на пол-литра теста использовать только одно куриное яйцо.

  • Масло

При приготовлении не следует упускать из виду, что некоторую долю растительного масла можно добавить на этапе заготовки. Это поможет избежать излишней жирности в конечном блюде, поскольку масло уже будет включено в состав. Такой подход также способствует улучшению качества готового блюда.