сб, 23 нояб.
05:49
Северо-Курильск
+2 °С, облачно
Лакомка — третий день Масленицы: рецепт тонких блинов
Третий день Масленицы называется Лакомка. В этот день зять должен сходить к «теще на блины». Газета «Курильский рыбак» продолжает делиться рецептами масленичного угощения и предлагает на этот раз приготовить тонкие блины на молоке.
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 400 г.
- Сахар — 2 ст. ложки
- Куриное яйцо — 5 шт.
- Молоко — 1 л.
- Соль — по вкусу.
- Растительное масло — 2 ст. ложки
Приготовление
- Взбиваем яйца с сахаром.
- Постепенно вводим муку и соль, чередуя с молоком, и аккуратно размешиваем до однородной массы.
- Оставляем на 15-20 минут.
- Добавляем в тесто растительное масло и печем блины на сильно разогретой сковороде.
- Подаем тонкие блинчики с вареньем или сметаной.
Приятного аппетита и с Масленицей!